Nuestra cocina
El sabor de lo cotidiano.
Seis comidas caseras al día, adaptadas a las necesidades de cada residente.
Conocer en una visita
Escena ilustrativa6 comidas al día
Cocina casera
Menús adaptados
Escena ilustrativaConversemos
Cada familia
tiene su historia.
Cuéntanos qué necesita tu familiar. Te orientamos y resolvemos tus dudas.
Coordinar una visitaMás sobre nuestra cocina
Un momento de encuentro, compañía y cariño
Las horas de comida son espacios de conversación, donde los residentes comparten anécdotas, ríen y disfrutan en comunidad. Es uno de los momentos donde más se nota que Casa Auxiliano funciona como un verdadero hogar.
Las 6 comidas del día a día
Desayuno Nutritivo
Quinua, avena con fruta fresca, huevos, pan suave con queso fresco e infusiones digestivas para empezar con energía.
Media Mañana
Porción de fruta fresca picada de estación (papaya, plátano, manzana) o yogurt natural para mantener la hidratación.
Almuerzo Completo
Sopita casera caliente, segundo balanceado con proteínas de fácil digestión, vegetales variados y refresco natural sin exceso de azúcar.
Lonche de la Tarde
Momento para compartir: té de hierbas, galletas de avena, pancito tierno con palta o mermelada ligera y amena tertulia.
Cena Ligera
Cremas de verduras caseras, pollo a la plancha suave, purés o sopas reconfortantes que favorezcan una digestión tranquila.
Colación Nocturna
Vaso de leche tibia o infusión relajante (manzanilla, toronjil) para propiciar un descanso nocturno profundo y reparador.
Adaptaciones según necesidad de cada residente
Si tu familiar requiere una dieta especial por prescripción médica, nuestro equipo de cocina y salud coordina para que reciba el plato exacto que necesita.
Baja en Sodio
Ideal para residentes con hipertensión arterial, cocinada con hierbas aromáticas y sabor natural.
Para Diabéticos
Control estricto de carbohidratos simples, sin azúcares refinados y con alta fibra digestiva.
Papilla o Licuada (Disfagia)
Para quienes tienen dificultad de deglución o masticación, manteniendo todos los nutrientes y buen sabor.
Blanda / Fácil Masticación
Alimentos cortados finamente o de consistencia tierna para facilitar la alimentación autónoma.
¿Tienes dudas sobre alguna condición alimentaria específica?
Escríbenos y con gusto revisamos los requerimientos alimentarios de tu ser querido.